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PFAFFENSTEIN 434 m
  

• • • Elbsandsteingebirge
Sächsische Schweiz


     
Speisekarte

gültig ab 01.08.2017
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Vorspeisen, Suppen und Salate

Gebackener Ziegenkäse** mit Mangochutney (vegetarisch) 7,90 €
Mango-Avocadosalat mit geräucherter Forelle und Kräuterdip, dazu Baguette 8,20 €
Geröstete Baguettescheiben mit Tomaten und Zwiebeln (vegetarisch) 7,80 €
Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Möhren, Avocado, Honig-Senf-Dressing und wahlweise
mit gebratenen Rinderfiletstreifen* 12,90 €
mit gebratenen Champignons (vegan) 10,90 €
mit gebratenem Räuchertofu (vegan) 10,80 €
Feldsalat mit äpfeln, Weintrauben und gebackenem Schafskäse (vegetarisch) 11,20 €
Möhren-Ingwersuppe (vegan) 4,20 €
Minestrone mit gerösteten Parmesantalern (vegetarisch) klein 4,20 €

groß 7,50 €
Soljanka mit Sauerrahm und Zitrone klein 4,50 €

groß 7,80 €
Linseneintopf mit Kassler* klein 4,50 €

groß 7,80 €

Hauptgerichte

Tagliatelle mit Rucola, Tomaten und Schafskäse (vegetarisch) 11,90 €
Gebratenes Saiblingsfilet mit Spitzkohl-Radieschengemüse und Reis 15,60 €
Sauerbraten* mit Rotkohl und Kartoffelklößen 16,50 €
Blumenkohl mit Kokos-Curry Sauce und Reis (vegan) 11,50 €
Schnitzel* mit Kohlrabi und Kartoffeln 15,90 €
Barbecuetofu mit gegrillten Kartoffelhälften und Salatbeilage (vegan) 12,50 €
Penne mit Champignonsahnesauce und Parmesan (vegetarisch) 11,80 €
Gebackener Cunnersdorfer Käse*** mit mediterranem Gemüse und Reis (vegetarisch) 12,80 €
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch*, Zucchini und Paprika, mit Schafskäse überbacken 13,90 €
Champignonrisotto mit gebratener Zucchini (vegetarisch) 11,90 €
Couscouspfanne mit verschiedenem Gemüse und Cashewkernen (vegan) 11,50 €

Kindergerichte

Schnitzel* mit Buttermöhren und Kartoffeln 8,70 €
Penne mit Tomatensauce und Käse (vegetarisch) 5,90 €
Grießbrei mit Sauerkirschen 5,40 €

Dessert, Kuchen und Eis

Eierkuchen mit karamellisierten äpfeln und Schlagsahne 7,20 €
Kokosmilchreis mit Kirschen (vegan) 5,90 €
Walnussbrownie mit Karamellsauce (vegan) 5,90 €
Hausgemachter Kuchen 2,90 €
mit Schlagsahne 3,50 €
Eisbecher mit karamellisierten Nüssen und Schlagsahne 6,80 €
Schwarzwälder-Kirscheisbecher mit Kirschlikör und Schlagsahne 6,80 €
Eisbecher mit Joghurt, Mango und Schlagsahne 6,50 €
Kugel Eis (Schoko, Vanille, Stracciatella, Pistazie, Walnuss, Cookies, Joghurt, Mango1, Erdbeer1, Sauerkirsch1, Schwarze Johannisbeere1, Vanille-Sojaeis1) 1,00 €

1 ohne Milchbestandteile

* unser Fleisch beziehen wir ausschließlich vom Vorwerk Podemus
** Ziegenkäse vom Ziegenhof Lauterbach bei Stolpen
*** Cunnersdorfer Käse vom Bauernhof Steinert in Cunnersdorf

Eine Aufstellung der Inhaltsstoffe und Allergene halten wir für Sie bereit.

     


Berggaststätte "Pfaffenstein" - Fels Pfaffenstein 1 - 01824 Pfaffendorf - Telefon: +49 35021 59410

Bewirtschaftung und Verwaltung:
Berggaststätte "Pfaffenstein" • Marcus Ziegler • Fels Pfaffenstein 1 • 01824 Pfaffendorf
Telefon: +49 (0) 35021 - 59410 • E-Mail: mail@pfaffenstein.com
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